Kavrulmuş Tat İle Ilgili Merak Edilenler

Puroyu Bırakmadan Önce Vakti Tartmak


Ortada bırakılan bir puro çoğunlukla beklenmedik bir konuşmanın getirdiği bir sonuçtur. Dolayısıyla oturuma başlamadan önce ayıracağınız süreyi hesaplamak iyi olur. Uzun figurado nasıl söndürülür gibi iri bir figurado neredeyse iki saati bulabildiği için araya iş girme ihtimali en yüksek olan gruptur. Dar uçlu puroyu yeniden yakmak gibi dar uçlu bir belicoso daha çabuk biter, ama dar uç ateşi toplu tuttuğundan duraksamaya fazla fırsat tanımaz. Özetle boy ve kesim uzadıkça hesap da önem kazanır. Mümkünse seansı kesintisiz bir saate oturtun, çünkü en iyi ara asla yaşanmayan aradır. Yine de gündelik akış işimize karışır, o zaman bildiğiniz söndürme düzenini uygulamak şarttır. Bunu öğrenmek aynı dalı ikinci kez temiz bir tatla yakmanızı mümkün kılar. Pratikte en işe yarayan yol, oturumdan önce küçük bir zaman payı belirlemektir; böylece dalı yarıda bırakmak durumunda kalırsanız ne yapacağınızı baştan bilirsiniz, üstelik hazırlıksız kalmanın getirdiği gerginliği yaşamazsınız. Oturumu bölmek zorunda kaldığınızda puronun ne kadarının içildiğine bakmak da önemlidir; dörtte ikisini aşmamış bir dal çoğu zaman ikinci kez yakılmaya değer, yarısından büyük kısmı bitmişse ise ikinci bir seans planlamak daha mantıklıdır.


Doğru Söndürme Biçimi


Sigara alışkanlığından gelen en yaygın hata, kor kısmı küllükte ezip söndürmektir. Bir puro ezilince kül dağılır ve sonraki yakışta damağa keskin bir koku taşır. Doğrusu, dalı küllüğün oluğuna bırakıp korun kendi kendine sönmesini izlemektir. The late hour puro gibi koyu tonlu bir churchill bu bekleyişte kısa sürede sessizce kapanır. Escurio corona gorda kül tutma gibi geniş çaplı bir corona gorda ise biraz yavaş söner, çünkü kalın gövde ısıyı daha uzun tutar. Bu arada dalı ağzınıza götürmeyin, zira kapanırken yayılan duman ağır olur. Geniş bir küllük seçerseniz dal devrilmez. Kül tabakasını olduğu gibi korumak ateşin temiz kapanmasına yardım eder. Küllüğün yakınına bir çakmak ve ufak bir bez koymak ise işinizi rahatlatır, çünkü dalı bıraktığınız sırada ihtiyaç duyduğunuz her şey yakın altında durur; bu yüzden dönüş anında boş bir oyalanma yaşanmaz. Hareket haline sokarsanız böyle küçük hazırlık sizi zaman kurtarır ve dalın lezzetini gözetir; üstelik yeni başlayanlar açısından hata yapma ihtimalini belirgin ölçüde düşürür, deneyimli içiciler için da düzene dönüşür.


Zaman Geçtikçe Değişen Tat


Yeniden yakmada belirleyici ölçü araya giren süredir. Sık anlatılan kanıya göre bir iki saat boyunca yeniden yakılan dal yine de kabul edilebilir bir tat sunar. Bunun ötesinde bekleyen purolarda yapraktaki yağlar çekilir ve tat bayatlar. Kakaolu uzun gövdeli puro gibi kakao tarafı belirgin bir corona gorda bu tür bir beklemeden sonra aromayı hızla kaybeder. Sınırlı üretim torpedo puro gibi torpedo kesimli bir dal için de aynı ölçü işler. Üstelik açık havada duran dal esnekliğini yitirir, bu da ikinci yakışı sertleştirir. Bu nedenle aranın birkaç saati aşkın olacağı anlaşılıyorsa kalan kısmı başka bir zamana taşımak yerine rahatça vazgeçmek daha doğru olabilir. İkinci yakış kararını alırken önce puronun ucuna bakın: çatlamış ya da çözülmüş bir yüzey görürseniz sarım zarar görmüş demektir; bu bir durumda ısrar yapmak değil bırakmak çoğunlukla daha iyidir. Bu tür kararları verirken size özgü damak ölçünüzü dikkate katmak gerekir; kimisi az bir bayatlığı sorun etmez, bazıları da en ufak acılığa dahi tahammül edemez, o nedenle gözlemlemek çoğu zaman iyi öğretmen.


Tüp ve Kutu ile Kısa Süreli Koruma


Ara sonrasında devam etmeyi düşünüyorsanız dalı kurumaktan esirgemek mümkün değildir, fakat birkaç saatlik süreler için yollar vardır. Robusto tubos ne kadar sürer gibi dalları tek tek tüpte sunulan kutularda hazır bir tüp çıkabilir, yarım dal içeri konabilir. Tüp havayı büsbütün engellemez, yine de ezilmeye karşı iyi bir koruma olur. Tüpte saklanan yarım puro da benzer yapıyı dört dallık kutuda sunar. Dalı önce külünü temizleyip ardından kılıfa koymak çok yerinde sayılır, bu sayede kül kokusu kalmaz. Fakat böyle bir çözüm bütün gece saklamaya yetmez. Kutuyu gölge bir yerde bırakın ve mümkün olduğunca kısa süre içinde geri gelin. Saklama düzeni ne olursa olsun mola sonrası nem ve ısı farkı vardır; bu yüzden kutuyu doğrudan ışıktan korunaklı biçimde tutmak ve kılıfı sıkıca kapatmak yeter, gerisi kısa zamanda toparlanır. Kutuyu ile kutunun içindeki purolar mola sırasında de dikkatten uzak tutmayın; kapağını açık bırakmak diğer dalların de nem kaybetmesine sebep olur ve gelecek oturumu olumsuz etkiler. Her zaman kısa bir süre boyunca gelmeyi hedefleyin, zira saatler geçtikçe hiçbir saklama çözümü tadı aynı biçimde tutamaz.


İkinci Yakışa Hazırlık


Bırakılmış dalı yeniden yakmadan önce ilk iş külü silkelemektir. Soğumuş kül uçta koyu bir kabuk bırakır, onu nazikçe kazımak gerekir. Kare kesitli presli puro gibi presli bir dalda uç yüzeyi düz olduğu için bu iş nispeten rahattır. Ardından dalı dudağınıza götürüp ağızlık yönünden yavaşça soluk verin, bu sayede içte biriken bayat duman tahliye olur. Nicaragua toro ahşap kutu gibi uzun bir toro bu aşamada daha fazla zaman ister. Daha sonra alevi ayağa tutup ısıtın ve dalı çevirerek düzgün bir hatta tutuşturun. Telaşla fazla çekmeyin, kor oturunca alışıldık hızda devam edin. Uç kısmına hafif bir müdahaleyle hava geçiren bir yol açmak da zaman zaman gerekir; ancak bunu ölçülü biçimde yapın, çünkü fazla kısalan dal hemen çabuk kızışır ve içim keskinleşir. Bu tür hazırlıkları tamamlayınca dalı aleve tutup bakmak ise yerinde küçük alışkanlıktır; eşit ısınmış bir yüzey görürseniz yeni yakış uygun demektir, koyu noktalar görürseniz biraz ayrıca ısıtmak faydalıdır. Bu işlemin bütün aşamasında sabırlı olmak sonucu doğrudan iyileştirir, aceleci davranış etmek da çoğu kez durumu kötüleştirir.


İnce Dallarda Ara Vermenin Bedeli


Kısa boylu dallarda araya girmek çoğu zaman daha riskli olur. Zira kısıtlı tütün bulunduğundan ısınan bölüm hızla acılaşır. Davidoff beşli hediye puro gibi ince formatlı bir dal yarım bırakılınca tatlı çizgisini çabuk yitirir. Yarım saatlik puro molası gibi metal kutuda duran küçük bir dal da benzer sıkıntıyı yaşatır. Böyle dallar otuz dakikayı geçmeyen molaya göre tasarlandığı için ara olacaksa en doğrusu zaten başlamamaktır. Kalan parçayı tekrar yakmak yerine, yeni bir dal açmak genellikle daha iyi tat getirir. Saklama alanı dar kaldığı için nem kaybına karşı korunmak da zor kalır. Ortamın havası da sonucu değiştirir: açık bir alanda kor hızla soğur, kapalı bir mekânda da sakin yanar; bu nedenle mola verirken konumunuzu iyi seçmek işinizi kolaylaştırır. Kısa boylu dallarda çoğunlukla yerinde alışkanlık dikkat dağıtıcıyı önceden kenara bırakmak ve molayı yarım dakikaya göre ayarlamaktır; böyle bir alışkanlık zaten ateşi canlı bırakır de sönme ihtiyacını neredeyse doğurmaz. Bu dikkatli tutum yardımıyla gereksiz harcamayı ile hoş olmayan sürprizleri önlemiş olursunuz, ayrıca zamanınızı de tadınızı korursunuz.


Bayat Duman ve Keskin Tat


Yarım kalan dalda ısı kaybı sırasında tütündeki yağlar ağızlık yönüne yönünde birikir. Tekrar yakıldığında bu katman erir ve keskin bir tat bırakır. Tek oturumluk kısa puro gibi kavrulmuş tonlu bir sigarillo bu değişimi çabuk hissettirir. Toprak tonlu torpedo puro gibi daralan uçlu bir figurado ise dumanı küçük bir alanda topladığı için kekremsiliği fazlasıyla belirgin yansıtır. Bu etkiyi hafifletmek için başlangıçtaki üç çekişi havaya üfleyerek bırakın. Damak düzene oturunca normal ritimde devam edin. Acılık geçmezse bırakmak en mantıklı karardır, çünkü dalı kurtarmak için uğraşmak sonuçta anlamsızdır. Bu noktada kilit kavram acele etmemektir; puroyu ikinci bir seansa giriş yapar gibi ele alın, başlangıç soluklarını hafif tutun ve tat yerine geldikten ardından rahatça devam edin, acele çekiş her zaman zarar verir. Serin mevsimlerde bu sorun biraz daha çok yaşanır, zira ısı kaybı ateş çevresinde etkilidir; bu yüzden dışarıda içenler daha sık ara fark eder, bu durumun önlemi rüzgar almayan noktayı bulmaktır. Özetle yarım puroda tat değişimi kaçınılmazdır, önemli şey o farkın ne ölçüde kaldığını anlama becerisiyle karar yapmaktır.


Sönmeden Önce Hattı Kontrol Etmek


İkinci kez yakış esnasında hattın bir taraftan kayması çok rastlanır. Bu durumun sebebi çoğunlukla alevin ucu dengeli ısıtmamasıdır. Beşli piramit puro kutusu gibi piramit uçlu bir dal düzensiz yanarsa uç bölümü hızla aşınır. Yamasa robusto ahşap kutu gibi geniş çaplı bir robusto ise kalın gövdesiyle bu hatayı biraz sönümler. Toparlamak için sakin çekişle yanmayan tarafı kibritle hafifçe ısıtın. Böyle bir dokunuş çoğu zaman yeterlidir, düzelmediği takdirde ucu yeniden düzeltip sıfırdan başlamak şarttır. Acele edilirse ısı yükselir ve tat bozulur. Bu halde hızlı bir bakış listesi işe yarar: kül düzgün mü, çekiş açık mı, tat taze mi diye bakın; üçü birden iyiyse ısrar göstermeye anlamlı olur, aksi halde vazgeçin. Eğriliği çoğu zaman erken tespit ederseniz kolayca toparlarsınız; gecikirseniz ise bir taraf aşırı yanıp tat kötüleşir, böyle bir durumda ucu yeniden hizalayıp yakışa baştan geçmek iyidir. Yanma hattı nasıl kadar düzgün olursa olsun, oturum süresince arada puroyu çevirip kontrol etmek uygulamak aksaklıkları ilerlemeden yakalamanızı mümkün kılar.


Kendiliğinden Sönen Puroya Bakış


Dalın beklenmedik biçimde kapanması her zaman dikkatsizlikten kaynaklanmaz. Nefes aralığı fazla açılırsa kor zayıflar. Davidoff perfecto dört adetlik gibi iki ucu daralan küçük bir perfecto hava fazlalığında sıkışır ve içimi güçleştirir. Sivri uçlu beşli puro gibi sivri uçlu bir piramit ise kül taşıdığı için duraksama yapılınca hemen kapanır. Böyle bir halde yapılacak en başta iş dalı çevirip külü incelemektir. Kül kalın kalmışsa nazikçe silkeleyin. Sonra tekrar ısıtıp sakince soluyun. Sürekli kapanıyorsa çekiş dar anlamına gelir, bu durumda ucu hafifçe kesmek yerinde olur. Basit bir not: ikinci kez yakılan dal asıl seans gibi güzel olmayabilir; beklentiyi en başta düşük bırakmak beklenti yanılgısını önler, tadın hafif parça düzleştiğini kabullenmek yeterlidir. Bu yüzden kapanmayı erken anlama etmek şarttır: külün görünümü griden karanlığa geçiyorsa ya da çekiş sırasında ses geliyorsa müdahale zamanı demektir, dalı kaybetmeden ilgilenmek en verimli çözümdür. Bütün bu sebepleri öğrenmek sizi kapanmayı bir sorun sayılmaktan uzaklaştırıp küçük bir duraksama hâline dönüştürür, geriye dönük iş beceri ve ilgidir.


Ne Zaman Vazgeçmeli ve Ne Zaman Devam Etmeli


Yarım bir puroyu kurtarmak için harcanan çaba daima gerekli sayılmaz. Davidoff signature dört adetlik gibi yumuşak içimli bir dal kısa duraksamalarda affedicidir, ama bütün gün beklerse yine de bayatlar. Davidoff club cigarillos gibi onlu bir sigarillo paketi ise küçük formu sebebiyle yeniden yakmaya pek uygun değildir. Sade bir kural belirlemek mümkün: iki saatten fazla kalmışsa vazgeçin, daha az beklemişse ucu düzeltip yeniden başlayın. Yeni bir dal yakmak acı bir seansa devam etmekten genellikle doğrudur. Bu sayede her aradan sonra zevk azalması yaşamazsınız. Sonuçta hedef puroyu kurtarmak olmaktan çok keyifli sakin içim geçirmektir; bu yüzden kararı tat ve ısıya bakarak yapın, bir sonraki oturumda benzer duruma düşmemek için not alın. İkinci bir seçenek olarak aynı gün içinde başka bir boy yakmak de düşünülebilir; bu plan zaten tadı tazelediği sebebiyle de keskinliği önlediği için çoğu kullanıcı tarafında benimsenir edilir. Bu noktaların hepsi küçük toplama toplandığında yarım bir puroyla nasıl davranılacağı hakkında açık bir çerçeve ortaya çıkar, seçim anında tereddüt çekmezsiniz.

Kavrulmuş Tat İle Ilgili Merak Edilenler ile ilgili aciklayici bir strateji olmus, eline saglik.
Kavrulmuş Tat İle Ilgili Merak Edilenler ile ilgili basarili bir bulten olmus, eline saglik.
Suphesiz guzel bir paylasim, tebrikler.
Kavrulmuş Tat İle Ilgili Merak Edilenler ile ilgili etkileyici bir pratik olmus, eline saglik.
Kapsamli bir calisma. Katiliyorum, cok dogru.
Bayagi guzel bir paylasim, tam isabet.
Kavrulmuş Tat İle Ilgili Merak Edilenler ile ilgili guzel bir rehber olmus, eline saglik.

Forumdan Konular